Ik krijg vaak honger tijdens de late zwangerschap, en deze volkorentaarten zijn mijn redder in nood geweest. Individueel verpakt zijn ze hygiënisch en handig en zorgen ze altijd en overal voor een energieboost. Volkoren koolhydraten worden langzaam verteerd, dus één taart kan je lang vol houden, waardoor je je geen zorgen hoeft te maken dat je hongerig en beverig wordt als je onderweg bent.
In eerste instantie dacht ik dat gezond voedsel een beetje flauw zou smaken. Maar deze taart veranderde volledig van gedachten! De volkorenkorst is zacht en schilferig, terwijl de vulling glad en romig is, waardoor je de natuurlijke smaken van de ingrediënten proeft. Bij verhitting wordt de korst licht krokant-de textuur is gewoonweg geweldig!
Deze volkorentaarten zijn zowel een tussendoortje als een bevredigende traktatie.
