Productoverzicht
Breng een revolutie teweeg in uw dessertmenu of thuisbakervaring met ons Frozen Coconut Pastry, een gastronomische mix van tropische rijkdom en moderne koffiecultuur - ontworpen voor moeiteloze bereiding en uitzonderlijke smaak. Bij Fujian Luchen Food Co., Ltd. hebben we dit half{4}}afgewerkte meesterwerk gemaakt met geïmporteerd cacaopoeder in Belgische- stijl voor de buitenste korst, romige Hainan-kokosmelk voor de zijdezachte middenlaag en een taai, rekbaar mochi-centrum dat bij elke hap een speelse textuur geeft. Onze 0-Sucrose Frozen Pastry Supplier-output, exclusief gezoet met trehalose en zeealgensuiker, biedt verwennerij zonder schuldgevoel - perfect voor gezondheidsbewuste consumenten die weigeren concessies te doen aan de smaak.
Elk gebakje is ontworpen voor veelzijdigheid en kan binnen enkele minuten rechtstreeks uit de diepvries in een oven of airfryer worden gebakken, waardoor een onweerstaanbaar aroma van geroosterde cacao en verse kokosnoot vrijkomt dat elke ruimte in een gezellig café verandert. Of u nu een koffieboetiek bent die op zoek is naar kenmerkende desserts, een detailhandelaar die zijn bevroren gastronomische assortiment uitbreidt, of een merk dat een op welzijn-gerichte cadeaulijn lanceert, onze Ready-to-Bake Mochi Cake biedt operationele eenvoud, visuele aantrekkingskracht en consistente kwaliteit op schaal.

Waarom ons bevroren kokosgebak het moderne dessertlandschap domineert
Koffie-Kokosfusie voor hedendaagse fijnproevers:
We voegen niet alleen smaak toe - we zorgen voor harmonie. De buitenste korst is doordrenkt met rijk, niet-Nederlands-cacaopoeder om diepe chocoladetonen te leveren, terwijl de binnenste vulling geurige Hainan-kokosmelk combineert met subtiele koffieondertonen, waardoor een 'latte-geïnspireerd' profiel ontstaat dat resoneert met stedelijke professionals en jongere demografische groepen. Dit Coconut Latte Dessert Wholesale-product speelt in op mondiale trends waarbij functionele, stemming-versterkende smaken de voorkeur genieten boven traditionele zoetheid.
Drievoudige-laagtextuurtechniek: knapperig → zijdeachtig → taai
Ons R&D-team heeft een textuurtraject in drie- fasen geperfectioneerd:
Buitenste laag: dunne, knapperige cacao-korst die tijdens het bakken subtiel uiteenvalt.
Middelste laag: fluweelzachte kokos-koffievla, zacht en aromatisch, nooit korrelig.
Kern: Q-elastische mochi gemaakt van kleefrijstmeel, die een bevredigende weerstand biedt en rek - zichtbaar als je hem uit elkaar trekt, waardoor hij zeer 'instagrambaar' is.
Deze architectuur zorgt voor zintuiglijke betrokkenheid die verder gaat dan smaak, en stimuleert herhaalaankopen in zowel retail- als foodservice-omgevingen.
Compatibiliteit van luchtfriteuses en ovens voor operationele flexibiliteit:
In tegenstelling tot veel diepvriesgebakjes waarvoor ontdooiing of gespecialiseerde apparatuur nodig is, zijn de onze ontworpen voor universele compatibiliteit:
Oven bakken: 5 minuten voorverwarmen → 220 graden boven / 190 graden onder → 12 minuten
Airfryer: Geen ontdooiing nodig → 160 graden → 8 minuten
Deze flexibiliteit maakt onze OEM Cafe Dessert Solution ideaal voor kleine bedrijven die geen industriële ovens hebben, maar ook voor thuisconsumenten die op zoek zijn naar gemak zonder in te boeten aan kwaliteit. We raden zelfs optionele toppings aan (bijvoorbeeld gesneden amandelen, eetbaar goudstof) voor aanpassing -, zodat partners unieke variaties kunnen creëren.
Technische specificaties
|
Productnaam |
Bevroren kokosgebak |
|
Vorm en maat |
Ronde koepel (~4 cm diameter x 2 cm hoogte) |
|
Samenstelling van de korst |
Tarwemeel, witte bruine bonen, geïmporteerd cacaopoeder, niet-GMO-maïsolie |
|
Zoetstofprofiel |
Trehalose + zeealgensuiker (0 toegevoegde sucrose) |
|
Vetgehalte |
0 g transvet per portie; Totaal vet 14,2 g/100 g (van cacaoboter en kokosolie) |
|
Houdbaarheid |
12 maanden (-18 graden bevroren opslag) |
|
Voorbereidingstijd |
Oven: 12 minuten @ 220 graden /190 graden |
|
Certificeringen |
HACCP, ISO 22000, derde-getest in laboratorium (SGS/BV), gluten-gratis optie beschikbaar |

B2B-partnerschap en productie op maat
Cafémenu-innovatie en bulkvervulling:
Wij zijn gespecialiseerd in het helpen van coffeeshops om hun dessertaanbod te differentiëren door middel van unieke, eenvoudig-uit-uitvoerbare items. Ons half-afgewerkte model verlaagt de arbeidskosten en vermindert de verspilling - bak gewoon-on- tijdens piekuren. We bieden gedifferentieerde prijzen voor bestellingen op container-niveau en garanderen reserveringen van productielocaties voor seizoenspromoties (bijvoorbeeld vakantielattes, zomerkoel-campagnes).
Private Label en maatwerk voor retailmerken:
Ons OEM-programma ondersteunt volledige merkintegratie voor het OEM Cafe Dessert Solution-kanaal. We kunnen de cacao-intensiteit aanpassen, de elasticiteit van mochi aanpassen, regionale wendingen introduceren (bijvoorbeeld matcha-kokosnoot, gezouten karamel-latte) of exclusieve verpakkingsformaten ontwikkelen (single-servieszakjes, abonnementsdozen). Voor zakelijke klanten bieden we logo-reliëf op de buitenhoezen en op maat gemaakte receptkaarten.
Koudeketenlogistiek en exportnaleving:
Alle zendingen maken gebruik van schuimcontainers met een hoge-dichtheid, gefaseerde- ijspakketten en dubbele- thermische isolatie om gedurende het transport een temperatuur van -18 graden te behouden. We bieden volledige documentatie, inclusief COA, allergenenverklaringen (tarwe, soja, zuivel) en meer-talige voedingspanels die voldoen aan de FDA/EU-normen. Ons logistieke team coördineert het laden op pallets en het realtime volgen van de temperatuur- voor een naadloze grensoverschrijdende distributie.

Veelgestelde vragen
Vraag 1: Kan dit gebakken worden zonder te ontdooien?
EEN: Ja! Voor airfryers is ontdooien niet nodig - plaats eenvoudig bevroren gebakjes in de mand en bak ze 8 minuten op 160 graden. Voor conventionele ovens adviseren we een voorverwarmperiode van 5- minuten, maar laten we toch direct- bakken uit de vriezer toe voor optimaal behoud van de textuur.
Vraag 2: Is de mochi-kern veilig voor mensen met glutengevoeligheid?
A: Onze standaardformulering bevat tarwemeel in de korst. Op verzoek bieden we echter een gecertificeerde glutenvrije -vrije versie aan (minimale bestelhoeveelheden zijn van toepassing), die wordt vervangen door rijstmeel en tapiocazetmeel, terwijl de structurele integriteit en rekbaarheid behouden blijven.
Vraag 3: Hoe zorg je ervoor dat de mochi na het invriezen niet uithardt?
A: We gebruiken onmiddellijk na de montage een snelle-vriestunnel om vocht vast te houden en de vorming van ijskristallen te voorkomen. Bovendien fungeert ons zoetstofsysteem op trehalose-basis als een natuurlijke cryoprotectant, waardoor de elasticiteit van de mochi behouden blijft, zelfs na maanden van opslag.
Populaire tags: bevroren kokosgebak, China fabrikanten van bevroren kokosgebak, leveranciers, fabriek